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Shopping Santa Úrsula inaugura escola de gastronomia

Projeto oferece aulas gratuitas às terças e quintas-feiras e cursos completos
Shopping Santa Úrsula inaugura escola de gastronomia
Da redação, em 23/05/2018, às 18:07 (atualizado em 25/05/2018, às 00:31)
Fotos: Divulgação

O Shopping Santa Úrsula realiza nesta quinta-feira, dia 24 de maio, às 19h, uma aula inaugural no Espaço Gastronômico EGRP – Escola de Gastronomia de Ribeirão Preto, no Piso Térreo do centro de compras. A atividade marcará o início de uma nova fase do projeto, que passou por uma reformulação.

O espaço oferecerá aulas gratuitas de gastronomia com Silmar Mica Jr. e outros chefs todas as terças-feiras, das 16h às 17h, e às quintas-feiras, das 19h às 20h. As inscrições podem ser feitas  antes do início das aulas, no próprio local.

Além disso, o Espaço Gastronômico do Shopping Santa Úrsula também promoverá eventos particulares e corporativos, confrarias, reuniões de trabalho e afins. Os serviços oferecidos podem ser consultados pelo e-mail espacogastronomicossu@gmail.com ou pelo telefone (16) 9 8200-5812.

Programação

Aulas preparatórias:

  • 24/5 (quinta-feira) – Cortes básicos de legumes
  • 29/5 (terça-feira) – Cortes básicos de legumes
  • 5/6 (terça-feira) – Fundo de legumes e especiarias
  • 7/6 quinta-feira) – Fundo de legumes e especiarias
  • 12/6 (terça-feira) – Molho Bechamel e Molho Mornay
  • 14/6 (quinta-feira) – Molho Bechamel e Molho Mornay
  • 19/6 (terça-feira) – Feriado, não haverá aula

Preparações:

  • 21/6 (quinta) – Tomate farci
  • 26/6 (terça) – Papilote de abóbora
  • 28/6 (quinta) – Batata Duchese

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