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10 dicas gastronômicas para variar em Ribeirão, parte 2

Fomos visitar bares, restaurantes e cafés, e selecionamos as melhores dicas!
10 dicas gastronômicas para variar em Ribeirão, parte 2
Por Analídia Ferri, em 29/05/2018, às 10:24 (atualizado em 19/06/2018, às 15:41)
Fotos: Paulo Gallo e Analídia Ferri / Varal Diverso

Já faz tempo que a gente não aparece aqui com as nossas listas de dicas gastronômicas (veja mais aqui). Mas, antes tarde do que nunca! Nas últimas semanas, percorremos vários lugares da cidade e provamos cada um dos pratos que estão listados abaixo. Ou seja, sabemos o que estamos indicando. Essa lista não é patrocinada e o intuito também não é listar os melhores estabelecimentos, mas mostrar o que temos de diferente e novo na gastronomia de Ribeirão Preto.

Caso você tenha alguma sugestão extra, mande nos comentários ou nas nossas redes sociais: Instagram e Facebook. Se você quer ver seu bar ou restaurante aqui, entre em contato com a gente pelo inbox. Esperamos que aproveitem as dicas!

1. Vendinha Caipira


Foto: Divulgação

Um espaço rústico e bem aconchegante que oferece um menu com cara e sabor de fazenda. Inaugurada no final do 2017, a Vendinha Caipira tem prateleiras cheias de delícias caseiras, produtos artesanais e até algumas exclusividades em seu empório. Já o cardápio conta com porções de panceta, batatas, carne de porco na lata, escondidinho (inclusive opção vegetariana) e coxinha, além de sanduíches de pernil, mortadela e ovo.


Foto: Analídia Ferri / Varal Diverso

O carro-chefe da casa são as linguiças especiais, como a Jão Pilsen, recheada de requeijão e cerveja. A vendinha serve chope Walfänger, além de cervejas artesanais, cachaças e licores. A porção de linguiça sai por R$ 31,90. O café da manhã é uma das opções oferecidas durante toda a semana, a partir das 7h, e aos finais de semana, a partir das 8h.

Onde? Av. Prof. João Fiúsa, 1.404 – Alto da Boa Vista
Funcionamento: segunda a quarta, das 7h às 20h; quinta e sexta, das 7h às 23h; sábado, das 8h às 23h; domingo, das 8h às 13h
Telefone: (16) 3325-8029

2. Famiglia Pedicini Gelato Artigianale

Inventar sabores novos é um dos hobbies da cabeça pensante por trás da história da sorveteria Famiglia Pedicini. Vale muito a pena experimentar as criações dessa marca que nasceu aqui em Ribeirão Preto no ano passado. Um dos sabores mais pedidos é o sorvete de bolo de cenoura, um deleite para os fãs das tardes na casa da vó.


Foto: Analídia Ferri / Varal Diverso

Há gelatos zero lactose e zero açúcar para quem possui restrições, sobremesas como brownies, petit gateau e casquinhas com chocolate. Não espere encontrar os mesmos sabores sempre: a ideia é experimentar as invenções do criador. O copo médio com 3 sabores sai por R$ 12 e mais R$ 3 para a casquinha recheada de chocolate.

Onde? Av. Independência, 2.345 – Jardim Sumaré
Funcionamento: terça a domingo, das 13h às 22h
Telefone: (16) 3911-9720

3. Marê Café


Fotos: Analídia Ferri / Varal Diverso

Se você é fã de café e gosta de variar, não perca a chance de conhecer o Marê Café, recém-inaugurado em Ribeirão Preto. Começando pelas bebidas, você vai se surpreender com as diferentes técnicas usadas para servir cafés especiais com sabores e aromas incríveis. Vale também provar a expresso tônica e as opções de cold brew (R$ 9) que combinam bem com o clima quente da cidade.

As comidinhas também são muito bem pensadas. Entre elas, o pão de queijo mineiro com queijo da Canastra, brunch (ovos, bacon, pão na chapa, geleia e cream cheese), panquecas americanas, quiches, tartines, paninis e opções para beliscar, além de saladas e pratos quentes que são servidos também no almoço. Vale acompanhar a programação musical aos sábados.

Onde? Rua Eliseu Guilherme, 235, esquina com Cerqueira César – Jardim Sumaré
Funcionamento: segunda a sexta, das 8h às 19h; sábado, das 9h às 18h
Telefone: (16) 3941-3502

4. Pecorino

O restaurante Pecorino, presente em São Paulo desde 2010, abriu recentemente duas unidades em Ribeirão Preto: uma no Shopping Santa Úrsula, e outra no RibeirãoShopping. O menu é inspirado nas cantinas paulistas e conta com opções de massas servidas com vários recheios e molhos, além de risoto, carnes, peixes, saladas, antepastos e brusquetas.


Foto: Divulgação


Foto: Analídia Ferri / Varal Diverso

A carta de bebidas também é bem diversificada e contém aperitivos italianos, sangria, drinks, cervejas e destilados. A nossa pedida foram os pratos risoto Del Mare, servido com camarão, mexilhões e lulas (R$ 59) e Fusili con Braciola (carne ao molho pomodoro – R$ 56), ambos muito bem servidos.

Onde? Shopping Santa Úrsula. Rua São José, 933, piso 2  – Centro
Funcionamento: todos os dias, das 11h às 22h
Telefone: (16) 3102-9224

Onde? RibeirãoShopping. Av. Cel. Fernando Ferreira Leite, 1.540 (próximo ao Jardim Suspenso) – Jardim California
Funcionamento: todos os dias, das 11h às 22h

5. Le Verde


Fotos: Analídia Ferri / Varal Diverso

O Le Verde é um restaurante de comida saudável que conta com cardápio especial com dois pratos diferentes no almoço, opções de café e lanches da tarde. Todos os alimentos são 100% livres de glúten e lácteos, além de usarem farinhas e açúcares especiais em suas receitas.

O cardápio da casa tem opções de tostadas e sanduíches, saladas, omeletes, sucos especiais e drinks. O destaque também fica por conta das sobremesas, entre eles o cookie fudge, os bolos vendidos em pedaços e o pão de mel. O almoço é servido por R$ 25 e o menu é divulgado todos os dias no instagram oficial.

Onde? Rua Mariano Pedroso de Almeida, 300 – Jardim Califórnia
Funcionamento: segunda, das 14h às 19h; terça a sexta, das 11h às 19h; sábado, das 10h às 16h
Telefone: (16) 3325-4065

6. Sem Fronteiras


Fotos: Analídia Ferri / Varal Diverso

O Centro ganhou dois bares muito descolados que vale a pena conhecer. Um deles é o Sem Fronteiras, inaugurado em abril, cuja missão é valorizar a diversidade cervejeira. A casa conta com 15 torneiras de chope que servem rótulos de vários lugares, inclusive de Ribeirão Preto, como a Cervejaria Pratinha. A geladeira do bar oferece ainda uma boa variedade de cervejas especiais.

Já o cardápio de “comes” tem opções de porções, incluindo bolinhos de arroz, bacalhau, mandioca com carne seca, grão de bico com espinafre e coxinhas, além de 3 tipos de hambúrgueres, incluindo um vegetariano. Algumas inspirações internacionais como fajitas, nachos e as salsichas alemãs (nossa pedida, R$ 45), completam o menu, que está disponível no site da casa. Um ponto bastante positivo foi a água gelada, servida em garrafas de 1,5 L, sem qualquer custo. O preço dos chopes começa em R$ 5 e o bar tem ainda uma programação de música ao vivo.

Onde? Rua Américo Brasiliense, 1.193, esquina com Sete de Setembro – Centro
Funcionamento: terça a sexta, das 18h às 00h30; sábado, das 18h à 1h
Telefone: (16) 3941-3421

7. Hocus Porcus


Dadinho de milho verde, recheado com costela desfiada (Foto: Analídia Ferri / Varal Diverso)

Inspirados n’A Casa do Porco (SP), o Hocus Porcus chegou para dar um charme extra ao centro da cidade. Inaugurado há algumas semanas, o cardápio da casa é focado em pratos que levam a carne de porco como ingrediente principal e, claro, opções que todo bom frequentador de boteco adora. Bolinho de feijão, torresmo, kibe suíno, sanduíches de pernil, hambúrguer de copa lombo e linguiça grelhada são alguns dos petiscos.


Bochecha suína laminada ao molho (Foto: Analídia Ferri / Varal Diverso)

Leitoa a passarinho, coxinha de pernil, croquete e pratos veganos (como ragu de legumes, bolinho de trigo e saladas), ampliam a diversidade gastronômica da casa. E não para por aí, já que joelho de porco, porpetas, costelinha na cerveja e bochecha suína laminada (R$ 28) são alguns dos carros-chefes. Muito bem temperados e servidos, assim como o dadinho de milho verde, recheado com costela desfiada (R$ 28) que nós provamos e aprovamos. E fica fácil achar essa pérola no centro, porque uma Kombi, estacionada bem em frente, serve de palco para apresentações musicais do bar. Você vai dar sorte mesmo se for atendido pelo Richard, um garçom extremamente atencioso que nos deu ótimas sugestões! Segundo ele, o bar estará sempre com novidades, seja nas porções ou nas cervejas artesanais, que estão sempre mundando.

Onde? Rua Marcondes Salgado, 709, esquina com Florêncio de Abreu  – Centro
Funcionamento: terça a sábado, das 16h30 à 1h
Telefone: (16) 3514-0338

8. Açougue Polegatto


Na foto, o idealizador do açougue João Izo (Fotos: Rogério Volgarine / Divulgação)

Você deve estar se perguntando: o que um açougue está fazendo nesta lista? Pois bem, o Polegatto tem mais de 50 anos de tradição em Dumont/SP, chegou em Ribeirão Preto no final do ano passado e é especializado em linguiças artesanais. Por isso, nós viramos fãs da marca e não poderíamos deixar de fora das nossas indicações.

Com um atendimento super simpático e preços honestos, o açougue oferece uma grande variedade de linguiças: apimentada, rúcula com queijo provolone, tomate seco e azeitona, cabotiá com bacon, cuiabana, lombo, de kibe, de mini leitoa, enfim, entre outras, além de ter uma linha exclusiva de defumados, como lombo, copa e o salame artesanal que custa R$ 20 a peça. O famoso torresmo e os complementos para churrasco, almoço e aperitivos também podem ser encontrados por lá, assim como peixes, opções de espetinhos e hambúrgueres, além de vários cortes bovinos. Não deixe do provar o bacon — se você conseguir achar, pois acaba sempre muito rápido!

Onde? Av. Prof. João Fiusa, 109 (próximo à Caramuru) – Alto da Boa Vista
Funcionamento: segunda a sábado, das 8h às 18h; domingo, das 9h às 12h
Telefone: (16) 3103-5941

9. Burger Joint NY


Foto: Paulo Gallo / Varal Diverso

A hamburgueria nova-iorquina superdescolada, sucesso há mais de 14 anos fora do Brasil, inaugurou duas unidades na cidade: no Santa Úrsula e RibeirãoShopping — as primeiras no interior do país. O cardápio conta com pelo menos 7 tipos de Burger, incluindo uma opção veggie.

Já o carro-chefe da casa é apelidado de The Works (R$ 22), leva hambúrguer, queijos, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese da casa, mostarda dijon e ketchup. Para os fãs de bacon, o Lazy Boy (R$25) é a opção certa, com carne, queijos, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese da casa, mostarda dijon e ketchup acompanhados de crocantes fatias de bacon de costela feitas na casa. Outra opção é o Ogroburger (R$ 30), que leva hambúrguer angus, queijo camembert empanado, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese da casa, ketchup e mostarda dijon.

Entre os acompanhamentos, o Burger Joint oferece batatas fritas e milkshake Ben & Jerry’s nos sabores chocolate e baunilha, além das cervejas especiais.

Onde? Shopping Santa Úrsula. Rua São José, 933, Térreo  – Centro
Funcionamento: todos os dias, das 11h às 22h

Onde? RibeirãoShopping. Av. Cel. Fernando Ferreira Leite, 1.540, Setor Imigrantes – Jardim California
Funcionamento: todos os dias, das 11h às 22h

10. Mais um Copo de Café

Dois amigos mineiros se juntaram para oferecer experiências com cafés especiais em um ambiente despojado e acolhedor. Tendo como referência cafeterias do Brasil e do mundo, o Mais um Copo de Café abriu as portas em 2017, explorando diferentes preparos de café. A casa ainda oferece salgados e doces bem especiais como pão de queijo recheado, waffle, brownie e tortas que variam todos os dias.


Foto: Analídia Ferri / Varal Diverso

Destaque para as vivências oferecidas de cinco formas diferentes, como a Vivência 3 (R$ 13), que traz o mesmo café feito na prensa francesa, espresso e Hario V60. O cardápio ainda possui opções de cafés espressos, café coado no pano, aeropress, latte, capuccino e bebidas como milkshake e cafés gelados, entre outros.

Onde? Rua Garibaldi, 1.970 (esquina com Júlio Prestes) – Jardim Sumaré
Funcionamento: segunda a sexta, das 8h às 19h; sábado, das 9h às 18h
Telefone: (16) 3325-5158

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