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Empório Toscana inaugura em novo endereço em Ribeirão

Casa mescla conceito de "embarium" e oferece massas e pães artesanais
Empório Toscana inaugura em novo endereço em Ribeirão
Por Analídia Ferri, em 16/05/2017, às 08:58 (atualizado em 01/08/2017, às 01:21)
Fotos: Paulo Gallo

O Empório Toscana é um dos lugares que abriu os caminhos para muitos ribeirãopretanos experimentarem suas primeiras cervejas artesanais e iniciarem sua jornada pela cultura cervejeira. Desde 2012, a casa oferecia, num espaço menor, centenas de opções de rótulos nacionais e internacionais, entre cervejas e vinhos e organizava eventos conhecidos na cidade, como o St. Patrick’s Day e a Oktoberfest, além de muitas brassagens abertas ao público.

Seguindo o conceito “embarium”, o Empório Toscana inaugurou, na última semana, em novo local, mais amplo e com capacidade de receber mais gente. Além de um salão interno repleto de prateleiras cheias de opções de cervejas especiais, vinhos e outras bebidas, a casa conta com um deck externo.

Outra novidade é o menu gastronômico do local que passa a oferecer opções no café da manhã, almoço, lanches e happy hour. E para deixar os clientes à vontade, a ideia é seguir “autosserviço” e ficar livre para escolher produtos das prateleiras, cozinha, geladeiras para degustar no local ou levar para casa. A equipe conta ainda com sommelieres e consultores para tirar todas as dúvidas, sem arcar com a taxa de serviço.

Cardápio

As opções para levar para casa incluem pães artesanais, azeites, frios, embutidos, queijos, doces, conservas, uma carta de cervejas premiada em 2016 entre as melhores do Brasil, centenas de opções de vinhos de qualidade nas mais diversas faixas de preço e cafés especiais (acima de 80 pontos SCAA –  Associação de Cafés Especiais da América).

Já o cardápio da cozinha foi organizado para atender todas as necessidades dos clientes ao longo do dia. No café da manhã, servido a partir das 8h, se destacam waffles, cafés especiais, cappuccino, salada de frutas e lanches, como a exclusiva receita de misto quente feito com presunto alemão e um mix de queijos muçarela e Canastra. Estas opções também se repetem no café da tarde.

No almoço, as sugestões passam pelas massas "grano duro" produzidas artesanalmente no local pela Trattoria Toscana – fatto a mano e que também são vendidas para viagem, refrigeradas ou congeladas. Tanto no almoço como no happy hour, o Toscana oferecerá ainda pizzas e sanduíches com receitas próprias. Os lanches, elaborados com pão ciabata, estão disponíveis em seis versões de recheios desenvolvidas para os paladares mais exigentes, incluindo ingredientes como pastrami, maionese caramelizada e queijo gouda. Dentre as pizzas artesanais, que também podem ser compradas pré-assadas para viagem, uma das novidades é a de antepasto de pimenta biquinho.

Endereço

Empório Toscana
Av. Anhanguera, 1.087 (Alto da Boa Vista)
Próximo às avenidas João Fiúsa e Independência

Telefone: (16) 3235-5779 | WhatsApp: (16) 98841-3131
www.emporiotoscana.com
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Horário de funcionamento

  • Segunda, das 11h às 22h
  • Terça a sábado, das 8h às 22h
  • Domingos, das 8h às 15h

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