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Empório oferece mais de 120 rótulos e realiza curso de cervejas em Ribeirão

publicado em: 01/06/2015 - 22:34
atualizado em: 11/08/2015 - 20:09

Empório oferece mais de 120 rótulos e realiza curso de cervejas em Ribeirão

Por Analídia Ferri
Fotos: Divulgação

Não é só na Zona Sul de Ribeirão Preto que se toma cerveja boa. Fora do eixo gastronômico também é possível encontrar uma boa oferta de cervejas especiais. É o caso do Emporium Grocery, localizado na Vila Vírginia, que oferece mais de 120 rótulos de cervejas e chope Baden Baden e Devassa. O prato mais pedido da casa é a bolinha de queijo e o espaço conta ainda com vários tipos de vinho e outras bebidas destiladas.

Aberto em 2013, o empório-bar já passou por uma reformulação e agora o foco são as cervejas especiais. Em suas prateleiras, é possível encontrar rótulos raros, como a Baden Baden Tripel (única à venda na cidade), a recém-lançada American IPA da Baden Baden, Ithaca (Colorado), Deus, Anderson Valley, Transatlântica (Invicta), 3 Lobos (Backer) e Samuel Smith, entre outras. Os preços variam entre R$ 4,50 a R$ 230, e o empório oferece a possibilidade montar kits de presentes, com baldes de algumas marcas.

“Estamos fora da agitação das avenidas e nosso ambiente é bastante tranquilo e acolhedor. Servimos chopes e cervejas de nossas geladeiras e os clientes ainda contam com uma boa variedade de bebidas para levar para casa ou presentear alguém”, comenta Matheus Suzuki, proprietário do empório.

A casa será a primeira da cidade a servir o chope Eisenbahn, nos próximos meses. Além da bolinha de queijo, o cardápio inclui outros petiscos e, durante o inverno, a casa serve foundue de queijo e chocolate, harmonizados com cerveja ou vinho. Durante a semana, de segunda a quinta-feira, o terceiro chope Baden Baden é por conta da casa; às sextas-feiras, o chope Devassa é servido em dobro.

Curso básico de cervejas

No mês de junho, o Emporium Grocery vai realizar um curso básico de cervejas, com duração de um mês, sendo 4 aulas, sempre às segundas-feiras à noite. Quem comandará a turma é o sommelier internacional Fisar, Alexandre Martins, que falará sobre a história da cerveja, estilos, produção e harmonização. As inscrições podem ser feitas até o dia 12 de junho e as vagas são limitadas. O valor e a forma de pagamento são informados pelo local.

O Emporium Grocery fica na rua José Venâncio, 431, na Vila Vírgia. O funcionamento é de segunda-feira, das 17h às 21h30; de terça a quinta, das 14h às 22h, às sextas, das 14h às 0h; e, aos sábados, das 11h às 0h. Mais informações pelo telefone (16) 3024-9846, ou pelo Facebook.

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